Het is elke morgen weer een verassing wat er rond huis en tuin afgeleverd is. Poepjes op de mat of braakballen op het terras, veertjes van een opgevreten vogeltje en nu de afgelopen week al twee keer een avocado.
Nog een keer over marmelade.
Gisteren maakte ik nog maar weer eens een pan met jam. Rick lag gedrogeerd op de bank nadat er een kies was getrokken.
Nu had ik van het vorige maaksel een potje aan onze oudere Engelse dame geven om te beoordelen.
Het was lekker, zei ze, maar het zag er niet zo mooi uit. Meer suiker moet er in zodat het helderder wordt.
En dat deed ik.
50 % Suiker zit er nu in. En natuurlijk is het nog lekkerder dan de minder zoete die ik eerder maakte. Maar omdat we niet zoveel suiker willen eten worden deze potjes dus kadootjes.
En nu ik het proces min of meer onder controle heb ga ik marmelade maken voor de baasjes van Bas om in de B&B bij het ontbijt te serveren.
Ik maakte de foto eigenlijk omdat de zon zo mooi op het potje scheen.
En dat deed ze vlak voordat ze onderging.
Met groeten Ton
Met groeten Ton
2 opmerkingen:
Het leven een nieuwe richting uit. Ton, marmelademaker.
leuke die pakketjes ‘s-morgens voor het huis, maar wat is er te zien op de 1ste foto? het lijkt wel een ouderwetse kogel?
Een reactie posten