Vroeg op voor de oliebollen camapagne.
Eerst de haard aan om wat warmte in huis te brengen zodat het beslag later goed zou gaan rijzen.
En het werkte.
Als het deeg in de bakken zit halen we keuken leeg en hangen zwart plastic in de doorgang tussen kamer en keuken om de rest van het huis bakluvht vrij te houden.
Zo tegen half elf de eerste proefbol in de olie. De bakker kijkt tevreden dus het zal wel goed zijn.
Er staat deeg klaar voor ongeveer 100 bollen want we gaan vanmiddag op drie adressen oliebollen afleveren.
Ook bij de oudere dame van het koor. Zij heeft haar kinderen uit Dubai en Engeland op visite en gistermiddag hadden we een gezamenlijke, heel gezellige lunch/middag aan de kust. En toen de vraag kwam wat de Nederlanders voor tradities hebben op New years eve wilden ze die traditionele Nederlandsebollen natuurlijk ook wel proberen.
Het duurt je zeker wat te lang hè?
Hoezo?
Maar dit is het resultaat.
Vervolgens nog een uurtje de keuken uitmesten en dat is meteen dan ook de jaarlijkse grote beurt.
Rest ons nog een ding voordat we het nieuwe jaar induiken.
Met groeten Ton
12 opmerkingen:
Ton je bent goed bezig geweest met voorbereiden en bakken, knap hoor! en ook nog naar de kapper geweest om het nieuw jaar in te gaan met een nieuwe coupe. ik wens jullie een goed 2025!
Fijn oudejaar - geniet van de oliebollen en een gelukkig nieuw jaar!
Insgelijks hè. Maak er een mooie jaarwisseling van!
Vanuit een winderige Achterhoek (en koud) wens ik jullie alle goeds voor 2025.
Hallo Ton en Rick natuurlijk jeetje wat heb je er veel gebakken, toen de kinderen nog thuis woonden bakte ik ze ook altijd zelf en ook heulll veulll en bracht die dan ook altijd overal rond. Ik vind oliebollen bakken een van de leukste dingen om te doen. En toch bak ik ze nu ze uitgevlogen zijn nooit meer. Ik heb dit jaar heel even gedacht zal ik weer eens……… maar toch niet gedaan. Ben heerlijk wezen wandelen vandaag met mijn vriendin die een aantal jaren geleden haar partner is verloren. (ook erg belangrijk om daar tijd voor te maken vind ik) Ik wens jullie een genoeglijke avond en voor het nieuwe jaar heel veel liefde gezondheid en geluk. Een liefdevolle groet Petra
Dank voor de wensen. Voor jullie ook een fijn 2025!
Een gelukkig nieuwjaar mannen!
Goed gedaan jochie.
En voor jullie beiden: het allerbeste in 2025.
N.B.: dat kapsel (nou ja, kapsel) stáát je!
Hallo Ton, hallo Rick, vorig jaar was ik op deze dag in Spanje en at ik om 12 uur gelijk met de klokslagen de 12 druiven op :-). Dit jaar zijn we in onze “residentie” (woord van jou geleend van jou Ton, je inspireerd ;-) )in Nederland. Ik dank jullie voor jullie mooie verhalen en foto’s op jullie blog, ik heb er ook dit jaar weer van genoten. Voor 2025 wens ik jullie gezondheid en veel mooie en fijne momenten samen met elkaar en met mensen die jullie lief zijn. Alvast een goede jaarwisseling strakjes, Elisa.
Een mooie wens van jullie voor 2025. Ik sluit me er graag bij aan
Jij hebt je best gedaan met al die oliebollen. Voor jou en Rick het goede in 2025 met vooral veel gezondheid.
Een reactie posten