Het houdt wat.
Vanmorgen eerst het marmelade project afronden. Het vruchtvlees nog eens laten koken en vervolgens zeven. Daarna de fijngesneden schillen en suiker toevoegen. Nog een uurtje stoven en daarna in schone potjes gieten.
Nu heb je niet zomaar van die klassieke mooie heldere marmelade die ook nog eens goed stevig is. Zeker als je het niet zo zoet wilt hebben als de recepten voorschrijven.
Dus is de jam te dun. Eigenlijk meer de consistentie van vla. Maarrrrrrrr lekker dat het is.
Voor ons is het helemaal goed juist ook omdat we het toch door de yoghurt roeren. En de opbrengst is 12 potten. Dus helemaal blij mee.
De rest van de dag stond in het teken van toneel.
Het werd een presentatie van het nieuwe seizoen van Cómpeta Connect.
Ik heb voor mezelf een jaarkaart gekocht zodat ik ook aan extra workshops, masterclasses en muziek/zangsessies kan meedoen. Ook is er ruimte om b.v een boek presentatie te houden waar ik dan bij kan zijn.
Om twaalf uur al in het dorp om te helpen met het klaarzetten van de spullen. Dat betekende ook meteen dat Rick en buuf naar het dorp gingen.
Dat wachten was voor hen geen probleem zo lekker in het zonnetje op het Plaza de Almijarra.
Om 14.00 uur was de openingsspeech, maar toen hadden we al wel een drankje te pakken.
Het werd heel gezellig want er waren veel mensen die we zijdelings al wel eens ontmoet hadden.
Er werden ook enkele introducties gegeven om aan het publiek te laten zien wat we tijdens de lessen leren en op welke wijze.
Uiteraard, ik houd er wel van om in de belangstelling te staan, meldde ik mezelf aan om deel te nemen aan de presentatie.
Mijn collega en ik kregen een korte tekst van vier regels.
Zou je het nog een keer met me willen proberen?
Nee.
Maar ik houd nog steeds van je.
Jammer dan.
En daar sta ik dan met een vrouw die me net heel duidelijk twee maal heeft afgewezen.
Kortom: een leuke en afwisselende dag.
Met groeten Ton
